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Publié : 4 août 2011

Les bleuets

Les bleuets sont des petits fruits typiques du Québec.
Ils ressemblent à nos myrtilles sauvages mais ceux qui sont cultivés sont plus gros et poussent sur de petits arbustes.

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Des fermes sont spécialisées dans l’auto-cueillette : on pèse ses récipients à l’entrée et à la sortie. On paye ensuite au poids de bleuets récoltés.

L’organisation est vraiment bien rodée : on gare sa voiture, un employé vient nous chercher et nous transporte dans une minivoiture de golf sur les lieux de la cueillette. Ensuite un autre employé nous guide dans le rang où les baies sont les plus mûres. Un roulement est réalisé entre les parcelles.

Heureusement ils ne pèsent les personnes : Noé a ramassé des baies pendant une heure et il n’en a pas mis une dans les récipients !

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