Travail Manuel et autres histoires de famille ...

Ce soir, les collègues avaient décidé de me présenter les spécialités culinaires typiquement québécoises.

Ce fut d’abord, un grand jeu de découverte :
Et chez vous, est-ce que vous connaissez cela ? Et ceci ? Comment, tu ne connais pas cela ?

Ce soir ce fut l’orgie :

Dans le désordre :

Du caramel au sirop d’érable et sa destination finale :

Des pets de soeur :

De la pâte à tarte, du beurre, de la cassonade.

Des bâtonnets de fromage salé.

Du fromage frais en grain.

Une fantastique tourte au Saumon de Luce, deux magnifiques Tourte au gruau de Sylvain, des betteraves au vinaigre de Marie Eve.

Et plein de plats dont j’ai oublié le nom :

Malheureusement, pendant que nous passions ce très moment moment entre collègues...