Travail Manuel et autres histoires de famille ...

Nous avons investi dans un pétrin électrique pour pouvoir fabriquer plus de pâte à la fois.

Une bonne occasion sur le Bon Coin. Cela faisait longtemps que nous regardions et nous avons eu de la chance.

Il accepte 3kg de farine, en deux passages nous avons donc pétri plus de 8kg de pâte.

Une bonne chauffe, 3 pizzas, 8kg de pain, des brioches et pour finir un gros gratin dauphinois qui n’était pas prévu mais comme le four était encore bien chaud... Chauffe bien rentabilisée !