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Articles

  • Tout vient à temps ... - Mai 2013

    Il y a 4 années, on m’avait traité de fou. J’avais eu droit à : Les asperges, c’est en Loire. Ou encore : "En montagne cela ne viendra jamais !". Parfois, on me disait : "Je n’en ai jamais vu, cela ne marchera pas !".
    4 années ont passées, nous aurions pu en gouter l’année dernière mais nous étions trop loin. Qu’à cela ne tienne, ce sera pour ce printemps.
    Cela fait plusieurs jours que nous devions nous lancer dans la cueillette :
    Bilan : 1,5 kg de belles asperges vertes et blanches.
    C’est parti (...)

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  • Repiquage des asperges "cultivars Williams" - Avril 2011

    Les graines de "cultivars Williams" semées l’année dernière devaient être repiquées en place ce printemps.
    Il y avait aussi une griffe d’Andréas qui avait été oublié l’année dernière.
    Lors du repiquage des autres "Andréas", je n’avais pas mis de sable aux piedx.
    J’ai donc profité de l’occasion pour refaire complètement le parc avec du sable.
    8 griffes de "cultivars Williams" ont passé l’hiver et 12 griffes d’Andréas ont été retrouvées.
    Des belles tranchées, du beau compost maison et du sable de (...)

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  • Le repiquage des asperges Andréas. - Août 2010

    Un an après les semis, j’ai repiqué cet après-midi mes griffes d’asperges.
    En retournant délicatement les emplacements de semis, j’ai retrouvé les 12 griffes d’asperges que j’avais marquées cet automne.
    Sur les 25 graines que j’avais semées, j’ai donc pu repiquer 12 griffes un an plus tard.

    J’ai ensuite préparé leur emplacement définitif pour les repiquer. J’ai creusé quatre tranchées de 20 cm de profondeur et de 40 cm de largeur espacées de 1,20 m.
    Au fond de ces tranchées, j’ai placé du compost (...)

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  • Semis d’asperges - Mars 2010

    Chez Kokopelli, j’ai trouvé une vieille variété d’asperges " les "cultivars Williams". Je viens d’en semer 34 graines : 15 dehors sous la serre et 19 à l’intérieur.
    Où le taux de réussite sera-t-il le plus important ?

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  • Les asperges au bout de 5 mois. - Octobre 2009

    Les pieds d’asperges Andréas 5 mois après leur semis.

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  • La germination. - Juin 2009

    Depuis quelques jours, on aperçoit des pousses d’asperges qui sortent de terre. Deux graines ont germé à l’extérieur dans le jardin.
    Dans mes pots placés à l’intérieur, 9 graines ont germé, je ne désespère pas d’en voir plus sortir de terre d’ici quelques jours, en attendant, voici une photo : Pousses d’asperge Andréas
    Pour ne pas risquer d’avoir des problèmes avec des racines emmêlées dans les petits pots, je les ai repiquées dans mon jardin.
    On n’est pas encore prêts de manger des veloutés d’asperges (...)

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  • Le semis 2. - Mai 2009

    Au 20 mai 2009, aucune de mes graines d’asperges n’a daigné lever. J’en ai donc commandé d’autres chez Baumaux et cette fois, je les ai semées en petits pots à l’intérieur.
    Je pense que mon échec est dû un semis trop profond la première fois (environ 4 cm comme j’avais lu sur internet).
    Aurais-je plus de réussite cette fois ?
    A suivre.

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  • Le semis. - Avril 2009

    Dans le numéro de mars-avril 2009 des 4 Saisons du jardin bio, il y avait un article sur la culture de l’asperge verte.
    Cette culture m’a semblé amusante, de plus le légume, l’asperge, est appréciée dans la famille.
    J’ai donc cherché des griffes d’asperges adaptées à notre climat montagnard.
    Dans les catalogues, il n’y a pas un grand choix de griffes d’asperges à repiquer. J’ai donc choisi des graines d’une variété, Andréas F1, que le catalogue Baumaux, décrit comme adaptée aux hivers froids.
    Dans le (...)

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